خراسان

۴

منشاء تركي نان و نام سنگك

birliikyolu.blogspot.com – نان سنگك از آسياي ميانه و به طور مشخص جغرافياي زيست تركان جغتائي-ازبك نشات گرفته و به مرور زمان در افغانستان و خراسان و سپس مناطق ترك نشين ايران و آزربايجان و از آنجا در شهرهاي بزرگ فارس نشين متداول و در دو سده اخير به صورت نان سنتي و ملي مردمان ساكن در ايران و از جمله جامعه فارس درآمده است. كلمه سنگه‌ك، به گونه اي كه در اين مقاله نيز نشان داده مي شود، كلمه اي تركي به معاني نان برشته شده، نان پهن و نازك، ناني كه آب بسيار جذب كرده و ناني كه راحت الهضم مي باشد است. نام اصلي نان سنگك در زبان فارسي، نان "خمیری" بوده كه به مرور زمان نام سنگك جايگزين آن گشته است. در منابع فارسي نام نان سنگك به صورت كلمه اي فارسي تشريح مي شود. چنانچه برخي آنرا مصغر كلمه سنگ و به معني سنگ كوچك، برخي نيز آنرا به صورت تركيب سنگ + -ک (پسوند شباهت) و به معني آنچه به سنگ شباهت دارد ريشه يابي مي كنند. ...
تصویری از Urumiye
ارسال شده توسط Urumiye حدود ۷ سال پیش در بخش ادب و هنر
۱۲

زندگی در عصر حجر در قرن 21

friendfeed.com – دهکده ماخونیک در خراسان جنوبی( گاها از این دهکده به نام دهکده لی لی پوتی ها هم یاد میشود) مملكتي كه روي درياي نفت زندگي مي كند ببينيد به چه روزي افتاده است ...
تصویری از ariya7
ارسال شده توسط ariya7 ، داغ شده حدود ۷ سال قبل در بخش جامعه
۱۸

بند دره در استان خراسان جنوبی

kanooneiranian.blogspot.com – بند دره ، تفرجگاهی زیبا در 8 کیلومتری بیرجند قرار دارد . و در استان خراسان جنوبی قرار دارد . این بند مهم ‏ترین تفرجگاه کوهستانى استان است که در یکى از دره ‏هاى رشته کوه باقران احداث شده است . بند دره در هشت کیلومترى جنوب بیرجند قرار دارد و از آثار دوره قاجاریه است. وسعت دریاچه بند دره در حدود سه هکتار است . در ساخت این بند از مصالحى همچون آجر ، سنگ و ملات آهک و ساروج استفاده شده و نماى بیرونى آن از آجر است . آب دریاچه بند دره از نزولات جوى تامین مى ‏شود و در بدنه بند ، و در کنار صخره شرقى آن سرریزى تعبیه شده ‏است ، که مازاد آب بند از طریق آن به بیرون مى ‏ریزد و به مصرف کشاورزى مى ‏رسد. ...
تصویری از shadow391
ارسال شده توسط shadow391 ، داغ شده حدود ۸ سال قبل در بخش ادب و هنر
۱۱

آرامگاه بوذر جمهر قاینی ( بزرگمهر قاینی ) در استان خراسان جنوبی

kanooneiranian.blogspot.com – حکیم قسیم بن ابراهیم بن منصور معروف بزرگمهر قائنی ( بوذر جمهر قاینی ) سیاستمدار ادیب و عارف و شاعر اواخر قرن چهارم و اوایل قرن پنجم هجری قمری است که در دربار سلطان مسعود غزنوی خدمت می کرده است . وی به زبان فارسی و عربی سخن می گفته و از وی اشعار و قصیده هایی به جای مانده که قصیده بهاریه او از شهرت خاصی بر خوردار است . بوذر جمهر بعد از مرگ سلطان محمود تا زمان فروپاشی حکومت غزنویان در دربار سلطان مسعود غزنوی به سر برد و در اواخر حکومت غزنویان از غزنه که پایتخت بود به قاین آمد و پس از مدتی در گذشت . مقبره حکیم بوذر جمهر در فاصله چهار کیلومتری جنوب غربی شهر قائنات و در دامنه کوهی موسوم به کوه ابوذر ( بزرگمهر ) قرار دارد . بنای مقبره از بنا های قرن ششم و هفتم هجری است به فرم چلیپایی و با معماریی بسیار زیبا ساخته شده است . مصالح اصلی در ساخت بنا سنگ گچ و آجر است . ...
تصویری از shadow391
ارسال شده توسط shadow391 حدود ۸ سال پیش در بخش ادب و هنر
۱۶

ارگ کلاه‌ فرنگی در استان خراسان جنوبی

kanooneiranian.blogspot.com – ارگ کلاه فرنگی یکی از آثار تاریخی شهر بیرجند می ‌باشد . این ارگ در دوره قاجاریه و بین سال های ۱۲۶۴ تا ۱۳۱۳ هجری قمری ساخته شده‌ است . این ارگ که منسوب به امیر حسن خان شیبانی می ‏باشد متعلق به امیر علم خزیمه بوده که وی آن را به فرمانداری بیرجند اهدا نمود . ...
تصویری از shadow391
ارسال شده توسط shadow391 ، داغ شده حدود ۸ سال قبل در بخش ادب و هنر
۲۵

چرخشی پیرامون شاهنامه «مرگ فردوسی»

radiokoocheh.com – فردوسی برای سرودن این کتاب، حدود پانزده‌سال بر اساس شاه‌نامه ابومنصوری کار کرد و آن‌را در سال ٣٧٢ شمسی پایان داد. فردوسی از آن‌جا که به قول خودش ھیچ پادشاھی را سزاوار ھدیه کردن کتابش ندید (‌ندیدم کسی کش سزاوار بود)‌، مدتی آن را مخفی نگه داشت و در این مدت بخش‌ھای دیگری نیز به مرور به شاه‌نامه افزود. ...
تصویری از 13
ارسال شده توسط 13 ، داغ شده حدود ۸ سال قبل در بخش ادب و هنر